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孕期营养指南

来源:www.yushanen.com  日期:2018-11-22  点击:

孕期宝妈们对于吃饭也是一件很纠结的事,怀孕之前什么都可以吃,怀孕之后,这也要注意,那也要注意,平时随意的饮食习惯变得拘谨起来,吃饭成了日常生活中的一件大事。陕西省人民医院产科秦利

孕期营养与胎儿生长和智力发育密切相关,所需营养必须高于非妊娠期。

孕期饮食主要从以下几点开始:

1热量:妊娠期间每日至少应增加100-300kcal热量。蛋白质、脂肪、糖类在人体内氧化后均可产生热能,应安适当的比进食,蛋白质占15%,脂肪占20%,糖类占65%。我国汉族饮食习惯,热量主要来源于粮食占65%,其余35%来自食用油、动物性食品。蔬菜和水果。

2蛋白质:我国营养学会提出在妊娠4-6个月期间,孕妇进食蛋白质每日应增加15g,在妊娠7-9个月期间,每日应增加25g。若在妊娠期摄取蛋白质不足,会造成胎儿脑细胞分化缓慢,导致脑细胞总数减少,影响智力。优质蛋白质主要来源于动物,如肉类,牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼,能提供最佳搭配的氨基酸,尤其是牛奶。

3糖类:是机体主要供给能量的食物。孕妇主食中糖类主要是淀粉,妊娠中期以后,每日进主食0.4-0.5kg,可以满足需要。

4微量元素:

⑴铁:妊娠4个月后,约有300mg铁进入胎儿和胎盘,500mg铁储存在孕妇体内,有需要时结合成血红蛋白,我国营养学会建议孕妇每日膳食中铁的供应量为28mg,因很难从膳食中得到补充,故主张妊娠4个月开始口服硫酸亚铁0.3g,每日一次。

⑵钙:妊娠晚期,孕妇体内30g钙储存在胎儿内,其余大部分钙在孕妇骨骼中储存,可随时动员参与胎儿生长发育,妊娠期增加钙的摄入,以保证孕妇骨骼中的钙不致因满足胎儿对钙的需要而被大量消耗。我国营养学会建议自妊娠16周起每日摄入钙1000M,与妊娠晚期增加致1500mg.

⑶锌:也是蛋白质和酶的组成部分,对胎儿生长发育很重要。若孕妇于妊娠后3个月摄入锌不足,可能导致胎儿生长受限,矮小症、流产、性腺发育不良、皮肤疾病等。

⑷碘:妊娠期碘的需要量增加,若孕妇膳食中碘的供给不足,可发生胎儿甲状腺功能减退和神经系统发育不良。我国营养学会推荐整个妊娠期,每日膳食中碘的供给量为175µg,提倡在整个妊娠期服用含碘食盐。

⑸硒:是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分。若孕妇膳食中硒缺乏,会引起胎儿原发性心肌炎和孕妇围产期心肌炎。

⑹钾:妊娠中期后,孕妇血钾浓度下降约0.5mol/L。若血钾过低,临床表现和非妊娠期相同,引起乏力、恶心、碱中毒。

5维生素参与机体重要的生理过程,是生命活动中不可缺少的物质,主要从食物中获取,分为水溶性(维生素B族、C)和脂溶性(维生素AEK) 两类。

①维生素A:又称为视黄醇。我国推荐每日膳食中孕妇视黄醇当量为1000µg。维生素A主要存在于动物性食物中,如牛奶、肝等。若孕妇体内缺乏维生素A,孕妇发生夜盲症、贫血、早产,胎儿可能致畸(唇裂、腭裂、小头畸形等)。

②维生素B族:尤其是叶酸供给量应增加。我国推荐孕妇每日膳食中叶酸供给量为0.8Mg,特别是在妊娠前3个月。妊娠早期叶酸缺乏,容易发生胎儿神经管缺陷畸形。叶酸的重要来源是谷类食品。在妊娠前个月最好口服叶酸5mg,每日1次。

③维生素C:为形成骨骼,牙齿,结缔组织所必须。我国推荐孕妇每日膳食中维生素C供给量为80mg.多吃新鲜水果和蔬菜,建议口服维生素C200mg,每日3次。

④维生素D:主要是维生素D2D3。我国推荐孕妇每日膳食中维生素D的供给量为10µg。鱼肝油含量最多,其次为肝、蛋黄、鱼。若孕妇缺乏维生素D,可影响胎儿骨骼发育。


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